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陈文平 张 艳

离家不离村，离亲不离情。在山东省曲阜市，“幸福食堂”成为越来越多老年人抱团养老的乐园。

曲阜市按照“政府主导、村级管理、村民自愿、非营利性”的原则，推广建设“幸福食堂”，破解农村孤寡、困难老人“吃饭难”问题。目前，全市已有60个村(居)建成运营“幸福食堂”，1500多位老人受益。

养老从“一口热乎饭”开始

近日，曲阜市石门山镇西焦沟村85岁的倪建英老人一早来到村里的“幸福食堂”，一边等待自己的“微心愿”菜单——红烧肉和白菜炖豆腐出炉，一边跟志愿者聊着天。

“俺现在到饭点儿就来食堂吃，还能和老邻居们拉拉呱，日子过得可舒坦了!”倪建英逢人就说。

“农村养老是个社会性难题，经济薄弱的村子更不知道该从什么地方下手。村里有不少空巢、留守老人经常是‘粗粮煎饼泡咸糊涂’凑合，村委决定从让困难独居老人吃上一口热乎饭做起。”西焦沟村党支部书记张树亮介绍，西焦沟村过去是曲阜市10个省级贫困村之一。2018年曲阜市入选全国首批新时代文明实践中心建设试点县，为村里建设“幸福食堂”带来契机。他说，通过政府扶持、社会力量捐助等方式筹集资金，村“两委”利用闲置空地建起了曲阜市首个新时代文明实践“幸福食堂”。当年6月6日正式启用后，有21位困难独居老人在食堂用餐，最长者95岁。老人每天缴纳5元钱即可在食堂吃到一日三餐。

“‘幸福食堂’建成后，孔祥吉老人壮实了，可以甩掉拐杖自行走路了;偏午庄村的韦兴兰老人从城里搬回了老家;困难户孔祥翠当上了食堂厨师，每月有了固定收入……”石门山镇党委书记步新华细数着因“幸福食堂”改变生活的老人。

据了解，曲阜市现有60岁以上老年人11万，其中困难老人6288人，特困供养老人3196人。让困难独居老人吃上一口热乎饭一直是曲阜市委、市政府考虑的重点问题，推广“幸福食堂”成为解决农村养老“痛点”的抓手。

“幸福食堂+N”拓宽服务内涵

“大娘大爷，今天轮着我做饭啦，中午吃我的拿手菜——眉豆炖肉，还有西红柿炒鸡蛋!”初秋的暖阳倾洒进小雪街道武家村的“幸福食堂”里，志愿者孔令燕像往常一样，拎来一天所需的食材，说笑着钻进厨房开始准备午餐。

在这个温馨的院落里，老人们有的在健身房锻炼身体，有的在书画室练习书法，有的在综合活动室里唱歌弹琴、叨家常……有老人们的欢声笑语，也有志愿者们的忙碌身影。

2019年10月，武家村建立“幸福食堂”后，全村上下积极响应和支持，许多人主动请缨做志愿者。“幸福食堂”刚建立1个月就组建起了一支16人的志愿者服务队伍。53岁的孔令燕正是其中的一员。志愿者陪老人们聊天，为老人们做饭，教他们识字、唱歌，还为出门不便的老人送餐上门，帮忙买东西、打扫卫生。

此外，武家村还以“幸福食堂”为依托，推出“相约黎明”等一系列以“孝”字为核心的志愿服务项目，满足老年人生活和精神需求。

以“幸福食堂”为平台，更多的文艺演出、政策宣讲、公益活动也走进了村庄，提升了老年人的生活品质，让党的好政策走进了基层群众，“幸福食堂”成为集吃饭、健身、学习、休闲、娱乐为一体的温馨家园。

“幸福曲阜”体系保障长效运行

“幸福食堂”的长效运转和稳步推广，最关键的影响因素是人和钱。曲阜市对“幸福食堂”实行“堂长制”和理事会管理制，村党支部书记作为“幸福食堂”的“堂长”，对建设运行牵头抓总，代表理事会做好日常管理;“幸福食堂”所用菜、蛋、肉、油等食材统一购买，工作人员定期体检，颁发卫生许可证和健康证;对饭菜不定期随机抽检，确保食品安全。针对困难老人，曲阜市还设立慈善救助资金作为餐补，让困难老人吃上了免费餐。

在资金保障上，曲阜市以“幸福基金”为杠杆，广泛调动社会爱心企业、爱心人士的积极性主动性，建立起“财政+善款”的资金保障机制。同时以“幸福存折”为载体，完善激励嘉许、积分兑换等制度，从精神和物质层面给予志愿者礼遇，提升志愿服务的社会认同感。

“幸福食堂”“幸福基金”“幸福存折”共同构成了“幸福曲阜”体系，让“老有所养”在山东曲阜得到更好落实。