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红色南井冈，绿茶狗牯脑。走进“井冈山南第一县”——江西遂川县汤湖镇南屏茶厂，名茶狗牯脑茶全自动化生产线正在有序作业。

去年6月，民政部投资280万元在汤湖镇南屏村捐建扶贫茶厂——南屏茶厂。从建设江西最先进绿茶生产线，到促成狗牯脑茶进入“中”字产品序列，从协调央视播放狗牯脑茶宣传片，到与茶界“泰斗”开展战略合作，在民政部的高位推动和大力支持下，南屏茶厂正打造成为一个高标准可复制的扶贫项目。

由“坊”到“厂” 遂川茶产业实现跨越式发展

“今年3月，南屏茶厂克服疫情影响，首条自动化生产线成功运行，生产了第一批春茶。”民政部挂职干部、江西遂川县委副书记、县政府副县长杨斌说，从“小散弱”转身“大强优”，遂川茶产业实现了跨越式发展。

茶产业是遂川县种植历史久、从业人数多、带贫效果好的扶贫产业，但在发展过程中遇到了“小、散、杂、弱”等问题。

“南屏茶厂建成了江西省最先进的名优绿茶生产线，改变了过去狗牯脑茶半机械化作坊式生产的现状，有力促进了遂川县狗牯脑茶生产加工自动化、清洁化、连续化进程。”杨斌说。

据介绍，南屏茶厂引进的生产线系“量身定制”，由机械制造企业按照狗牯脑茶“两次杀青、两次揉捻”工艺要求研发定制，不仅自动化程度高，而且建设投资较低。

目前，南屏茶厂已顺利通过ISO9001质量管理体系与食品安全管理体系论证(HACCP体系)等有关认证，实现了南屏茶厂成为遂川县首家示范性、标杆性茶叶企业目标。

联“强”引“贤” 传统茶产业插上腾飞翅膀

为进一步提升狗牯脑茶的品牌影响力，在民政部高位推动下，遂川狗牯脑茶已被列入湖南中茶茶业公司开发的中茶特色(扶贫)茶组合产品。目前双方合作开发了“中茶狗牯脑”系列产品，并将于10月下旬发布上市。

“进入‘中茶’产品序列，不仅提升了狗牯脑茶的茶叶品质，更提升了狗牯脑茶的市场竞争力。”遂川县委副书记、县长肖凌秋说。

不仅如此，在民政部的助力下，遂川县聘请了陈宗懋院士和刘仲华院士为狗牯脑茶首席科学家，并与中国农科院茶叶科学研究所陈宗懋院士团队就绿色防控等事宜签署了战略合作协议。

“有两位院士团队的坚强力量，既能够培养茶叶专业人才队伍和引进茶产业项目，也能为促进茶产业技术升级提供强大的科技支撑。”肖凌秋说，遂川县将以陈宗懋、刘仲华院士团队战略合作为契机，将国内最先进的茶园栽培和绿色防控技术运用南屏村茶园。

此外，在民政部积极协调推动下，遂川“狗牯脑”四次亮相央视，进一步提升了狗牯脑品牌在全国的知名度和影响力。

高质量发展打造高标准可复制扶贫项目

“南屏茶厂的顺利建成和成功运营，得到了民政部的大力支持，凝聚了大家的心血。”遂川县委书记张智萍说。

为了南屏茶厂长远稳步发展，带动南屏村茶农和脱贫人口实现长期稳定脱贫、增收致富，推进狗牯脑茶产业高质量发展，下一步，遂川县将推进“两个进行到底”——

将茶园绿色防控进行到底。以南屏茶厂订单茶园与全村现有茶园连片集中建设2000多亩茶园绿色防控示范基地，辐射带动全镇、全县茶园绿色防控技术推广应用。

将产品营销推广进度到底。借助与湖南中茶公司合作生产“中茶特色茶”及“中茶狗牯脑茶”产品，同时利用遂川县狗牯脑茶市场开拓奖补政策，在南昌等城市开设“中茶狗牯脑”专卖店，进一步扩大狗牯脑茶的销路。

“通过建设南屏茶厂，提升了狗牯脑茶的质量，扩大了品牌影响力，是一个高标准可复制的扶贫项目。”张智萍说，有了民政部的大力支持，狗牯脑茶将成为遂川县富民兴县的“金叶子”。

(来源：新华网2020年10月21日)

作者：袁思东