飘香年夜饭,胃暖心更暖

时间: 2023-02-01 09:10   来源:中国社会报

本报记者 翟 倩

“感谢救助站为我们准备了一顿这么丰盛的年夜饭,太香了。”1月17日中午,江苏省常州市救助管理站用心为那些无法返乡的受助人员张罗了一顿特殊的年夜饭,让他们在他乡也能感受到家的温暖。

每年的年夜饭活动是常州市救助管理站的一件大事,今年也不例外。为了让无法返乡与家人团聚的受助人员吃上一顿温馨的年夜饭,市救助管理站很早就开始了行动。

“周科,这灯笼挂在这里真好看,很喜庆。”1月13日,管理科科长周罗晨和同事们一起认真布置受助人员的房间、活动室、过道等救助区域,挂灯笼,贴对联,忙得不亦乐乎。不一会儿,四处挂满了红色的小灯笼,星星点点煞是好看,房门两侧的红色对联、墙壁上五颜六色的气球、玻璃窗上的剪纸,把救助管理站装扮得十分喜庆、年味十足。

与站里的忙碌相比,站外也丝毫不逊色。“老赵,我们救助站17日有年夜饭活动,诚挚地邀请您参加。”今年49岁的赵某来自四川巴中,去年4月被民警送到了救助管理站,因其患有精神疾病,一直在定点医院接受治疗,长期离家在外的他心中常有对家的思念。和赵某情况类似的还有几位,他们因身份信息不清,患有精神障碍或智力残疾等,暂时在医院治疗无法返乡,无法与亲人团聚。为了让他们感受春节的氛围,市救助管理站积极邀请他们到站吃年夜饭。在救助管理站的发动下,共有5名受助人员参加本次的年夜饭活动。

17日上午,市救助管理站工作人员一大早就驾车将住在定点医院的受助人员接回站内,不但现包饺子,还组织了娱乐活动,让他们感受家的温暖。

“这个饺子皮比较大,可以多包点馅进去。”在食堂,工会主席黄继忠和其他几名工作人员围坐在一起包饺子。在救助管理站工作30年的黄继忠是包饺子的一把好手,每年的年夜饭他都会帮忙,不仅如此,他还带出了几个徒弟。“饺子皮是早上刚买的,馅儿是食堂师傅起大早做的,新鲜得很,受助人员一定会吃得满意。”黄继忠一边说,一边用面皮把馅包起来,双手一挤一捏,一个个漂亮的饺子就完成了。

在救助区域,救助管理站为受助人员组织了饭前活动,安排他们下象棋、看电视、唱歌。桌上摆了各式各样的水果零食,有苹果、橘子、香蕉、饼干、瓜子、花生、饮料等。受助人员一边下象棋、看电视,一边吃着美食、喝着饮料,脸上洋溢着灿烂的笑容。“救助站考虑得真周到,饭前还有活动,有得吃、有得玩,比在医院里舒坦多了。”大家纷纷竖起大拇指,不断点赞。

“开饭喽,大家趁热吃啊,别客气。”中午11点,年夜饭准时开始。救助科科长夏宇峰在桌旁当起了服务员,给大家倒饮料、端菜、夹菜,用心服务好各位“嘉宾”。

“这盆梅干菜扣肉烧得真好吃,我喜欢。”清蒸鱼、炒牛柳、青椒肚丝、青椒虾仁、宫保鸡丁、红烧黄鳝、麻婆豆腐、三鲜汤……一道道色香味俱全的菜被端到餐桌上,很是丰盛。当最后一道大菜——热腾腾的水饺被端上桌后,现场的气氛燃至最高点,大家纷纷享用着美食,感受着这顿年夜饭中的温情和美好。

“这是我们救助站的一点心意,真心祝福你们节日快乐、身体健康。”吃完饭,救助管理站还给每人准备了一份新年礼物,虽然只是瓜子、花生、苹果、橘子、糖等食品,但心意十足。

随着受助人员回到定点医院继续接受治疗,一年一度的年夜饭活动也落下了帷幕,但救助管理站的救助服务却不掉线。春节期间,常州市救助管理站仍落实24小时值班值守制度,为困难群众提供及时有效的救助服务,兜牢民生底线,努力让流浪乞讨人员过上一个欢乐祥和的春节。

(图片由常州市救助管理站提供)