12月7日，中国民用机场协会以线上方式举办机场食品安全知识普及公益培训讲座，来自全国运输机场的食品安全管理部门、机场宾馆餐饮部、候机楼餐饮商户、机上配餐公司等700多家单位和商户踊跃参加培训。本次公益讲座是贯彻全国食品安全宣传周主题“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”，宣传食品安全法规，普及航空食品安全知识，倡导机场食品规范科学管理，防范食品安全风险，持续提升从业人员食品安全知识水平和业务技能。

培训讲座由协会副秘书长孙德富主持。他表示，协会将发挥桥梁纽带、引导督促、自律监督作用，倡导会员机场“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动树立文明理性消费观念；助推各机场积极参与食品安全治理，宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，提升从业人员食品安全素养；推动食品企业诚信自律，树立食品安全主体责任意识，提升管理规范化科学化水平，促进机场食品安全持续健康发展。 （郑　超　孙维景）